老舗佃煮店の技が光る素材の旨味を活かした優しい和風おせち
壱.地元京都の人々に愛される創業80余年の老舗佃煮店監修のおせち
弐.ちりめん山椒、にしめなどやさしく上品なお料理が満載の京おせち
参.京都らしさを感じるお料理と縁起物を詰め込みました
伝統の味と素材を大切に。まごころこもる京佃煮
看板商品である京佃煮は、京料理を基本とし、味・色・形・香・歯ざわりが活きるようこだわっています。
食材・調味料は吟味したものを使用し、風味豊かにじっくりと炊き上げます。
数々の受賞歴を誇る、自慢の佃煮です。
季節や天候などとともに変化する素材を見極め、風味や食感良く仕上げるように工夫しております。
京料理を基本とした心と技、そして惣菜・佃煮で鍛えられた商品づくりが可能にする、素材の持ち味を大切にした京のおばんざいです。
「京おせち料理のお知らせです「京都 「野村佃煮」 昔ながらの京おせち」１９，４４０円 １０月３１日（日）まで早期予約で １８，１００円になります、早期予約がとってもお得」の続きを読む…
北海道らしさがあふれる彩り豊かな二段重と共に新年をお迎えください
壱.ご夫婦やお二人で過ごされる方におすすめの丁度良いサイズのおせち
弐.若鶏チーズフォンデュ焼きなどの洋風料理からスイーツまで楽しめるおせち
参.サーモンの冷製アヒージョなど創作料理が満載の27品で飽きのこないおせち
和風のおせちが苦手な方やお子様でも気軽に楽しめるよう、洋風料理がいくつも盛り込まれたオードブルのようなおせちです。
しっかり下味を付けた鶏肉にチーズをのせ、じっくり焼き上げた「若鶏チーズフォンデュ焼き」や卵黄とクリームチーズを使用した生地にドライトマトの赤ワイン煮を混ぜ込み、表面に焼き目をつけて蒸し焼きにした「クリームチーズとトマトのテリーヌピック」など、洋酒との相性も抜群です。
女性に話題の“アヒージョ”を表現した「スモークサーモン冷製アヒージョ」や、北海道の特産であるハスカップを使用しムースに仕立て、表面にストロベリーパウダーをまぶした「ハスカップルージュ」などのスイーツも取り入れました
「おせち料理のお知らせです「北海道函館 「花びし」 絢珠」１３，３００円 １０月３１日（日）まで早期予約で １２，２００円になります、早期予約がとってもお得」の続きを読む…
目を引く豪華食材を詰め込んだまばゆい輝きの黄金重
壱.特大アワビや真鯛など豪華食材がたっぷり50品目
弐.伝統的な京料理を伝える京都円山の老舗料亭「東観荘」監修のおせち
参.綺羅びやかに輝く彩り豊かな黄金重で食卓が華やかに
150年の歴史を持つ京都の老舗料亭『東観荘』の主人、友田氏が監修した、華やかさと美味しさを兼ね備えたお料理が詰め込まれたおせちです。
京都の老舗の技を感じさせる、素材そのものの美味しさを味わえる上品なお料理が満載。実山椒と湯葉をしっとり炊き上げたご飯と相性抜群の「ちりめん山椒」や、まろやかな甘酢の風味と柚子が香る「ずわい蟹甘酢漬け」など、京都ならではの食材も盛り込んでいます。
老舗料亭だからこそできるお料理の数々をご自宅でお楽しみください。
「３～４人前５０品目おせち料理のお知らせです「京都円山 「東観荘」 松寿千」２１，０００円 １０月３１日（日）まで早期予約で １６，８００円になります、早期予約がとってもお得」の続きを読む…
多くの品目を楽しみたい方へ華やかな彩りと繊細な盛り付けの絢爛豪華な一段重
壱.おせち料理を少しずつ、様々な種類を楽しみたい方におすすめのおせち
弐.豪華食材のあわびやエビ、定番の数の子や黒豆など一段重でも満足度抜群のおせち
参.25仕切りからはみ出すたっぷり38品目が楽しめるおせち
ふたを開けるとまるで“宝石箱”のような華やかさ
おせち料理を少しずつ、多くの品目を楽しみたいという声にお応えし、碁盤の目のようなお重に華やかな彩りと繊細な盛付けを心がけ、一つ一つの食材が魅力的な宝石箱のようなおせちをご用意しました。
お料理が少量なのでたくさん食べられ、また海老やあわび、数の子など種類が豊富で飽きがこず「次はなにを食べようかな」と楽しくご堪能いただけます。
「おせち料理のお知らせです「博多 中州 「てら岡」 楓華」１９，８００円 １０月３１日（日）まで早期予約で １７，３００円になります、早期予約がとってもお得」の続きを読む…
味にこだわり京にこだわる老舗のこだわりと想いを味わうおせち
壱.創業390余年京都東山の老舗料亭『道楽』監修のおせち
弐.京料理の巨匠、十四代目当主こだわりの京都らしい薄味おせち
参.色彩豊かに詰め込んだ厳選のお料理全45品が楽しめるおせち
厳選の食材とこだわりの京を感じるお料理
おせち清新は通常サイズのお重にいいとこどりの45品。
アワビや海老等のお正月ならではの華やかな豪華食材や「であいもん」と呼ばれる食べ合わせの良いお料理も入っており、鰤照煮・大根煮の「ぶりだいこ」や「おあげさんと壬生菜のお浸し」等の京を感じるお料理も取り入れております。
老舗料亭道楽当主の飯田氏渾身のお料理を手軽に楽しみたい方はこちらで決まりです。
「お買い得なおせち料理のお知らせです「京都東山 「道楽」 清新」１８，８００円 １０月３１日（日）まで早期予約で １４，８００円になります、早期予約がとってもお得」の続きを読む…
目指したのは食材・味・色目、全ての調和創業100年の老舗がこだわりの末にたどりついた傑作
壱.創業124年の仕出し屋の味を受け継ぐ、、京都岡崎「味ま野」監修のおせち
弐.冷めても美味しいが神髄の料亭「味ま野」四代目当主樫本大輔監修の女性・お子様にも楽しんでいただけるおせち
参.万願寺唐辛子、甘鯛西京焼き、生麩など、京の風情を感じるお料理の数々
冷蔵おせち 盛付済 祝い箸 5膳付 送料無料 当社オリジナル 約 3～4人前 三段重50品目 中国産主原料 合成保存料 合成着色料 不使用
各所に光る匠の技々の逸品
「どの料理もお味がいい」とお客様より毎年大好評をいただいている「花柳」。
今年もその期待に応えるべく、ひと手間加えたお料理達を盛り込みました。
国産の大粒ホタテのみを使用しじっくり焼いた「焼き帆立」や、国産の牛蒡に秘伝の胡麻風味クリームで味付けした「叩きごぼう胡麻クリーム」、しっとりとした錦玉子生地に大納言の甘納豆を混ぜ蒸し上げた「小倉錦玉子」など、料亭監修ならではの細かく複雑なお味。ご自宅ではなかなか味わうことのできない、手の込んだお料理をご賞味ください。
七福に願いを込め花開くようにちりばめた七箱に豪華71品
壱.定番おせち料理から手の込んだ逸品まで堪能できる和洋71品目
弐.お正月の食卓を豪華に彩るユニークな七箱与段おせち
参.ひと品ずつ丁寧に、優しい味わいに込められた、京料理「やまの」のもてなしの心
少しずつ沢山の品数を堪能できるおせち
おめでたい新年の食卓を彩る、和洋71種類の品々がギュッと詰まった欲張りな七箱重です。どのお重も丁寧に時間と手間をかけた、京料理「やまの」の業が光る逸品の数々をご堪能いただけます。一つひとつのお重は小ぶりながらも、7つものお重が並んだ様子は目にも楽しくお正月をより華やかに盛り上げることでしょう。
「７箱４段重ね おせち料理のお知らせです「京都御所南 「やまの」 一陽来復」３５，０００円 １０月３１日（日）まで早期予約で ２３，５００円になります、早期予約がとってもお得」の続きを読む…
なにわのカリスマ料理人からの嬉しいサプライズ豪華食材が満載の華やかな舟形一段重
壱.テレビでおなじみ林裕人シェフ監修みんなが驚く白木の舟形特大重
弐.高級食材・縁起物・お肉料理・スイーツ等々を料理の和洋問わず余すとこなくバラエティ豊かに詰めたおせち
参.主婦品評会で話題性No.1新年を賑やかに彩るおせち
白木の超特大舟形のお重がインパクト抜群のおせち「舟盛大漁船」。
林シェフ監修の下“どこにもないユニークなおせち”を目指し、こだわりを詰め込みました。
おせちの基本は押さえ、和洋豊かなお料理は家族みんなが食べやすくできております。
家族がみんなで食卓を囲む、特別な新年に最適な団らんおせちです。
「大人数でお祝いするおせち料理のお知らせです「林裕人シェフ 船盛大漁船 」４０，０００円 １０月３１日（日）まで早期予約で ２８，５００円 になります、早期予約がとってもお得」の続きを読む…
全73品目の飽きないお料理を盛り込んだ大人数で楽しめる六段重
壱.9年連続ミシュラン掲載の実績を持つ料理旅館『芹生』監修おせち
弐.家族三代で楽しめる全73品目を詰め込んだおせち
参.和風、洋風、お肉料理、甘味が網羅された六段重
蓋を開けた時に喜んでいただける華やかな見た目を意識して、色鮮やかな食材を全73品目盛り込みました。
「鮑のうま煮」「焼ロブスター」など高級食材を使用した定番料理はもちろん、ご家族でお楽しみいただけるバラエティー豊かなお料理が満載。徳島県産の菜の花を鶏肉で巻いた「北海道産鶏肉の菜の花巻」や、女性やお子様にも食べやすい「クランベリーくるみ」など、年代問わず皆様でお召し上がりいただけるお料理が満載です。
「大人数でのおせち料理のお知らせです「京都大原 「芹生」 絢爛」 ３７，８００円 １０月３１日（日）まで早期予約で ３０，３００円になります、早期予約がとってもお得」の続きを読む…
豪華74品目を詰め込んだ圧巻の六段重京都祇園の情緒を彩り豊かにお届け
壱.当店おせちの中で最多74品目を楽しめるおせち
弐.大人数でお集まりの方にちょうど良い豪華絢爛六段重
参.たっぷり六段でもお買得、祇園「岩元」監修の本格京風おせちをお得に堪能
三段重「匠」を2つお買い求めいただく多くのお客様のご要望から生まれたのが「極」です。
大人数でのお正月はもちろん、「もっと岩元のおせちを楽しみたい」という皆様に好評です。
「焼き穴子」や「真鯛松前焼き」、「金目鯛炙り焼き」など高級食材をふんだんに盛り込んで、昨年を上回る圧巻の74品目のおせちとなりました。
食卓いっぱいに広がる六段重はまさに壮観。祇園の情緒が香る華やかな彩りを心ゆくまでお楽しみください。
「大人数におすすめのおせち料理のお知らせです「京都祇園 「岩元」 極」３８，８００円 １０月３１日（日）まで早期予約で ２６，８００円になります、早期予約がとってもお得」の続きを読む…