北海道函館　花びし　「絢華」
　

和と洋、創作のお料理から甘味までたっぷり入った白木三段重おせちで素敵なお正月を

壱.ロブスターやカニ爪も洋風にアレンジしてお子様も楽しめるおせち
弐.ローストビーフからさつまいも金団までバリエーションに富んだ51品
参.和風のおせちは食べ飽きた方におすすめなおせち

[内容]

普段では味わうことのできない和と洋の特別なおせちが満載
和風、洋風合わせて51品目の豊富な品ぞろえで、4～5人でもしっかりとお召し上がりいただけるボリュームです。おせち本来の基本となる味わいと、見て楽しい食べて美味しい、和と洋の彩りをバランスよく詰め込んだおせちになります。
おせちの定番、縁起の良い「数の子醤油漬け」やウニを蒸しあげた「雲丹貝盛り」はもちろん、香草オイルの風味が際立つ「海老香草オイル」などのお料理が登場し、お重を彩ります。お子様にも喜んでいただけるロブスターをグラタン風に仕上げた「ロブスターモルネーソース」、特製のケチャップソースを合わた「蟹爪冷製オーロラソース」、とろけるチーズと鶏肉の相性が良い「若鶏チーズフォンデュ焼き」など洋風で普段では味わうことのできない和洋折衷のお重を皆さんで囲んで楽しんで食べていただけるよう心を込めたお料理を取り入れております。

[特徴]

数の子や海老などの定番料理はもちろんのこと、洋風テイストにアレンジされた「ロブスターモルネーソース」は和風おせちが苦手だという方やお子様でも楽しんでいただけるようにグラタン風に。高級食材あわびや雲丹などのおせちにぴったりのお料理も取り入れ、高級感漂う贅沢なおせちに仕上げました。
また、デザートは欠かせないというお客様の声にお応えして、「ハスカップルージュ」や「スイートポテトアーモンド」など豪華な甘味が盛り込まれた充実した内容になっております。

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価格：　２１，５００円　

１０月３１日（日）までにご予約されると　
・割引価格：　２０，２００円　です
早期予約がとってもお得

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